İlin ekonomisi daha çok
tarım ve hayvancılığa dayanmaktadır. Halkın; yüzde 70’i,
tarım, yüzde 20’si ticaret ve yüzde 10’u imalat sektöründe
çalışmaktadır. İlin toplam yüzölçümü; 1 412 300 hektar olup
bunun; 53 459 hektarını kültüre elverişsiz arazi ve yerleşim
alanları, 1 358 841 hektarı ise kültüre elverişli araziden
oluşmaktadır.
Tarım sektöründe kuru şartlarda yapılan tahıl üretimi egemendir.
Hayvancılık, ilin ekonomisinde büyük bir yer tutmaktadır. İl genelinde
toplam; 160 547 büyükbaş, 286 442 küçükbaş ve 8 192 iş
hayvanı mevcuttur.
İlin, asıl adı "BOZOK" olup, zamanla "Yozgat" olarak değiştirilmiştir.
Oğuz'ların; "BOZOK" koluna mensup Türkmenlerin bu bölgeye
akınıyla birlikte, yöre "BOZOK" ismiyle anılmıştır. 1800'lü
yıllara doğru bu ismin yanı sıra "YOZGAT" adı da telaffuz
edilmiştir.